Review Tiệm Ăn Của Quỷ (Netflix) - Một nét chấm phá đặc sắc từ thể loại kinh dị Việt Nam
Nhờ những góc cạnh sần sùi, ẩm thực và yếu tố kinh dị kết hợp Phật giáo đã tạo nên Tiệm Ăn Của Quỷ (Devil's Diner) - một bộ phim kinh dị Việt Nam giàu ý tưởng và đáng xem nhất Netflix đầu năm 2025.
Tiệm Ăn Của Quỷ (Devil's Diner) kể những câu chuyện u ám và buồn thảm không quá độc đáo, nhưng sự xuất hiện của series lại mang đến một tia sáng cho thể loại phim kinh dị Việt Nam đang loay hoay tìm hướng đi mới. Bất chấp những góc cạnh sần sùi chưa hoàn hảo, người viết vẫn cho phim một điểm mười tròn trĩnh nỗ lực và một điểm tám về chất lượng.
Một món ăn, một linh hồn
Tiệm Ăn Của Quỷ đúng như tên gọi của nó. Bề ngoài trông như những tiệm ăn bình dân khác, điểm khác biệt là chủ quán thường nói những điều kỳ lạ đánh vào những khát vọng sâu thẳm trong thực khách. Chúng là những mong muốn nhuốm đầy máu, tội lỗi, sự uất hận hoặc khổ đau tột cùng.
Tiệm Ăn Của Quỷ - Nỗ lực xứng đáng ngọi khen từ Hàm Trần
Điện ảnh kinh dị Việt Nam có thể nói là đang bước vào giai đoạn đầy phiêu lưu, khao khát tìm kiếm những hướng phát triển mới mẻ cho một thể loại đã bão hòa toàn cầu. Tinh thần mạo hiểm này chắc chắn đã thúc đẩy sự ra đời của Tiệm Ăn Của Quỷ - một bộ phim kinh dị dài tập mang đậm dấu ấn của quá trình học hỏi và nhiều nguồn cảm hứng từ Á sang Âu.
Tiệm Ăn Của Quỷ nổi bật với kết cấu phim dài tập liên quan chặt chẽ với nhau sẽ hé lộ một câu chuyện lớn hơn. Phim gãy gọn, không lê thê, xoáy sâu vào nhân vật và cốt truyện hơn là những chiêu trò hù dọa. Đó là lối kể chuyện thường thấy ở những series Âu-Mỹ kết hợp với triết lý Phật Giáo nhân văn những cũng đáng sợ. Trong đây, cả hai được vận dụng triệt để, tạo nên một bộ phim Việt thực sự thổi bùng thích thú hiếm hoi.
Vậy là chúng ta có một series kinh dị vừa lạ vừa quen. Khi các con quái vật phương Tây nổi tiếng đã được đưa lên màn ảnh Việt, mọi yếu tố hù dọa đã được tiếp thu, mọi thủ pháp kể chuyện đã được sử dụng. Văn hóa dân gian đậm đà đang được khai thác mạnh mẽ, đây là lần đầu ẩm thực dân dã của vùng đất chữ S trở thành một trong những nguồn cảm hứng linh dị.
Và như một món ăn, Tiệm Ăn Của Quỷ súc tích nhờ vào nhiều yếu tố. Nền ẩm thực độc đáo tồn tại như một phương tiện ẩn dụ. Còn chủ đề nghiệp quả phim hướng tới được cài cắm khéo léo để tạo nên một sức hấp dẫn nhất định. Còn lại, series để phần hình ảnh trau chuốt, lối kể chuyện gọn ghẽ và dàn nhân vật định hình bộ phim.
Đạo diễn Hàm Trần từng chia sẻ ngoài yếu tố Việt Nam đậm đà, ông còn muốn kể “câu chuyện phổ quát về khát vọng của con người và những lựa chọn khó khăn khi phải đối mặt với các tình huống không thể”. Cho nên, người viết không mấy ngạc nhiên trước yếu tố kinh dị tâm lý pha một chút slasher được nhấn mạnh trong Tiệm Ăn Của Quỷ.
Yếu tố kinh dị nhấn nhá thấm vào mạch truyện chỉ để làm sáng tỏ chủ thế đích thực của bộ series này – con người và khát vọng của họ. Dưới góc nhìn của series, các nhân vật trở thành những gam màu tô điểm cho bức tranh nhân tính buồn thảm phim thể hiện. Không như những món ăn cầu kỳ, chất liệu chính của bức tranh chỉ có máu và nước mắt.
Một người đàn ông tham lam, một người đàn bà cay nghiệt, người cha chìm trong thù hận, hai kẻ yêu nhau, một con nghiện, và một tù nhân đày đọa, ác quỷ lại là kẻ dang tay nâng đỡ những linh hồn tội nghiệp này với cái giá xứng đáng. Nên lựa chọn của họ nhuốm đầy bi thảm từ bản ngã vị kỷ và yếu đuối trước những ham muốn trần tục.
Cùng nhau, họ mang đến cho Tiệm Ăn Của Quỷ 6 điểm nhấn ấn tượng dù kết cấu kịch bản không thay đổi nhiều. Đối với một nền điện ảnh có điểm yếu chết người nhất là kịch bản và nhân vật, định dạng chương hồi như thế này là một giải pháp. Không chỉ dễ theo dõi, các tập phim không quá dài để trở nên lan man, không quá ngắn để thành một câu chuyện cộc lốc, cuối cùng là đủ sâu để nghiền ngẫm.
“Vừa đủ” ít nhiều là phương châm của series và cả tính chất cân đo đong đếm của việc nấu ăn nữa. Mỗi thành phần phải vừa đủ để điều vị và cân bằng. Ở đây là điều hòa các cảm xúc của người xem từ tò mò, gay cấn, thỏa mãn hoặc bất mãn, căm ghét, thậm chí là thương cảm. Những tình tiết được cài cắm xuyên suốt được xâu chuỗi đúng điệu. Mỗi một thứ đều dung hòa và cấu thành trải nghiệm phim ảnh hay, giàu có về cảm xúc.
Nhưng Tiệm Ăn Của Quỷ có vẻ vẫn chưa đủ trọn vẹn trước những tuyến truyện nhỏ lung lay về logic. Kịch bản đã khắc phục và nhân vật trở thành chủ thể khai thác sâu lắng, duy chỉ có lời thoại vẫn có chút sống sượng. Tính dễ đoán là một thử thách phim Việt vẫn chưa thể vượt qua. Song, series về tổng thể vẫn có thể bù đắp cho chỗ thiếu hụt.
Kết luận: Một bộ phim Việt Nam đáng xem
Tiệm Ăn Của Quỷ chưa trọn vẹn. Đó là một điều chắc chắn. Nhưng chúng ta vẫn có một bộ phim đúng điệu. Cốt truyện gây tò mò. Nhân vật giàu và sâu. Lối kể chuyện của phim không chỉ dễ hiểu mà còn dễ cảm được duy trì bền bỉ xuyên suốt 6 tập phim, với cái kết không thể phù hợp hơn để mở ra một thế giới mới.
Người viết luôn tâm niệm, phim ảnh ăn điểm ở khâu thực hiện cảm hứng, sáng tạo nhất định, chắt lọc và học hỏi, kết hợp phong cách riêng, có sức hút đặc thù, và khai thác một khía cạnh đặc sắc của vùng đất tạo ra nó. Tiệm Ăn Của Quỷ (Devil's Diner) là một bộ phim như vậy. Nên không còn nghi ngờ gì nữa, đây là bộ phim Việt đáng xem nhất lúc này.
