Hong Chau là một nữ diễn viên người Mỹ có bước đột phá là vai phụ trong bộ phim Downsizing năm 2017 với vai nhân vật hư cấu Ngọc Lan Trần. Với màn trình diễn của mình, cô đã được đề cử Giải Quả cầu vàng cho Nữ diễn viên phụ xuất sắc nhất - Phim điện ảnh, Giải thưởng của Hiệp hội Diễn viên Màn ảnh cho Diễn xuất xuất sắc của Nữ diễn viên trong vai phụ, và một số giải thưởng khác. Tờ Variety đã viết vào năm 2022 rằng Châu đã "sung mãn trong những năm gần đây" và cô đã có "cú chuyển mình thành công" trong loạt phim truyền hình Watchmen (2019) và Homecoming (2018-2020).
Trước khi Downsizing, cô đã xuất hiện trong bộ phim truyền hình Treme (2010–2013) và bộ phim Inpect Vice (2014). Năm 2018, sau Downsizing, cô xuất hiện với tư cách khách mời trong một số bộ phim truyền hình. Năm 2019, cô đóng một vai phụ trong loạt phim giới hạn Watchmen. Cô cũng đã có vai chính trong các bộ phim American Woman và Driveways năm 2019, và sau đó, cô đã được đề cử giải Tinh thần độc lập cho Nữ chính xuất sắc nhất. Năm 2020, cô đóng vai chính trong mùa thứ hai của bộ phim truyền hình Homecoming, cô đã có một vai phụ trong mùa đầu tiên vào năm 2018. Năm 2022, cô xuất hiện với vai phụ cho các bộ phim Show Up, The Whale, và The Menu .
Chau sinh ra với cha mẹ là người Việt Nam sống trong trại tị nạn ở Thái Lan sau khi trốn khỏi Việt Nam vào cuối những năm 1970. Một nhà thờ Công giáo Việt Nam tại New Orleans, Louisiana, Hoa Kỳ đã sắp xếp cho một gia đình bảo lãnh Châu và gia đình cô. Sau khi lớn lên ở New Orleans, Châu theo học chuyên ngành điện ảnh tại Đại học Boston và theo đuổi sự nghiệp diễn xuất.
